煮日學

又放假
得閒冇野做，唯有又整野食
今日整左四樣，你地鍾意食邊樣呢？

菊花杞子桂花果凍

今次唔用大菜糕用魚膠粉，質感好好多
而且菊花，桂花跟杞子的份量adjust過
呵~有進步！

自製豬肉乾 (兩味)


買左13蚊碎豬肉
尋晚只用咗三分一
今日做埋另外兩份
左面的是黑椒味，右面的是咖喱味
以後都唔駛出去買豬肉乾喇~
自己整仲好食，而且冇防腐劑

特色雞亦

我好鐘意食雞亦
尋晚在網上看到這個「特色雞亦」的食譜
好好味喔~
下次去燒野食可以再做這個

薑汁撞奶

首次試做薑汁撞奶
有啲緊張，好驚失敗
做法是根據江獻珠在「飲食男女」所教的微波爐做法
簡單易做，又唔駛洗煲
結果，得咗！成功喇~