BLUEEEEE

歐陽太太的後現代生活

Monday, March 13, 2006

心太軟



太好味喇~
所以一定要公開個recipe:

(2人份 )
無鹽牛油 - 50g
朱古力 - 60g
蛋 - 1隻
蛋黃 - 1隻
麵粉 - 1茶匙
糖 - 35g


Step1: 焗爐預熱至230度。隔水坐融朱古力+牛油
Step2: 蛋、蛋黃及糖打至厚身
Step3: 將蛋漿加入朱古力中打勻,快手加入麵粉並攪至混合
Step4: 蛋糕杯中抹上小許牛油及輕輕掃上小量麵粉後,倒入朱古力掍合物
Step5: 焗約6-7分鐘,即成!

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